洋麺屋ピエトロには思い出がある。新人の頃にいろいろ教えてもらった師匠と良く食べに行った。大きな仕事の後にはいつも行って、仕事のことをいろいろ議論し、またそれ以外のことも話...

さゆりのぉススメは、ゴマ味。 ゴマって体にいいんですョ。 太っちゃいそうだけどお・・・。 ごまの味・食感・香ばしさに、とことんこだわりました。すべて擦った煎りごま50%...

福岡発のイタリアンレストランチェーンが発売しているパスタソースシリーズの中の一つ。ゆでたパスタにあえるだけで簡単、お手軽。ごまとガーリックの和風テイストな風味もGOODで...

サラダはやっぱりドレッシングに限る。 数ある中からお気に入りを見つけるのは大変だが、比較的容易に入手出来る大手メーカー製の中では、個人的に定番はキューピーのテイスティ イ...

十数年前、母の友人が「日本全国うまいもの食べ歩きの会」というグループに所属していて、ひっきりなしにオススメの「うまいもの」を持って現れた。大半は、見かけ倒しや、正体不明のゲテモノだったのだが...

これがあるとキャベツが生でいくらでも食べれちゃう。 切り方は千切りではなくて、ざく切りで。 他の野菜にもかけてもいけますが、キャベツが一番いいみたい。「焼きなすにも相性バ...

今、一番気に入っているドレッシングがコレ！ここ数年ワタシ的ドレッシングのトップを独走していた「ノンオイルスーパードレッシング青じそ（リケン）」を、ついに抜きました！（「青...