デパートの九州物産展で買ってます。 東坡肉をおいしく手軽に食べられます。 吟味した豚バラ肉を一日かけて煮込んで脂抜きしてるそうです。 生地もおいしいし、角煮がすっごくやわ...

10月17日が「沖縄そばの日」と いうことで、思い出して登録。 泊まったゲストハウスで、 教えてもらったお店がココでした。 初めて行く人は、ソーキそばや 沖縄そばを注文...

最近、泡盛をすすめられ、すっかりはまってしまいました♪私に泡盛をすすめてくれたお店の方は、現地まで足を運び、買い付けてきた「琉球グラス」で飲む泡盛がこれまた最高です。ちょ...

沖縄料理で豚足の煮物。 コラーゲンたっぷりだそうです。 ワタシはバイク事故が原因で膝が悪いのですが、「間接が悪い人にはテビチが効くよ。」との情報を入手。早速沖縄料理店で...

佐々木マキの絵本 情けないオオカミがぶたを食べようとするんだけど・・・ とてもけなげでかわいい絵本で何回も読んでしまう。

好きで良く食べてます。 最近の研究では、なんと泡盛は花粉症に効くらしい！ 飲まねば！（花粉症ではないのですが） 呉羽化学さんが特許出願中。 お気に入りは高円寺の「抱瓶（だちびん）」と、銀座...

沖縄名物のひとつ、アイスクリームとかは食べられると思うんだけど、フライドポテトになっているモノを見つけました。 さて、お味の方は○×△！？、甘すぎるン、ちょっとフライドポ...