たらのふらいとぽてとのふらい

フィッシュ＆チップス

いわずと知れた英国を代表する料理。
そっけなく言ってしまえばただのタラのフライにフライドポテトがついただけ。
詳しく語ろうとしてもタラのフライにフライドポテトがついただけとしか言いようの無い
シンプルな料理。
これに目一杯の塩とビネガーをかけて食べる。
こんなにシンプルでありながらおそらくイギリス人に最も愛されている食べ物でもある。
イギリス人のたべるタラの量は世界のタラの漁獲量の３分の１にものぼるそうな。

油まみれで食べたあと胃にもたれることは請合いの食べ物。
でもやっぱりからっと揚げたてのタラとポテトにビネガーの組み合わせはおいしい。