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Cointreau
オレンジリキュールの一つ（ホワイトキュラソー）。
今スウィーティーを囓りながらコワントローを飲んでいるのですが、やっぱりソーダと一緒のほうが好きかな。ストレートだと口当たりが少し辛い。
この前バナナフランベを作ったときにも、ブランデーの代わりにコワントローをふりかけてみました。香りがよい。バナナの焼き具合に納得が行かずに何度も作り直していたら、すっかり酔っぱらってしまい。
アルコール度数は40度。
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コメント (5)
2003/02/22
ことり お菓子作るのに買いました。
ブランマンジェだったかな
時 間 洋菓子作りには欠かせないですね。創業者が菓子職人なんでしたっけ。
2003/02/23
豆おじさん ホワイトキュラソーの女王っていわれますね。ものすごい糖分でキャップがジャリジャリに・・・そのままだと甘すぎるのでこないだは蜂蜜少量、レモン汁、お湯と合わせて飲んだらうまかったです。牛乳にスプーン一杯入れて飲むとエレガントな味に。はな垂れガキの時からこっそりやってました。
時 間 おませサンだったんですね。今早速牛乳に入れてみました。ん、もっと早くに知りたかった味。
豆おじさん 酒を飲んでる、という感覚はありませんでしたねー。どういうわけか「カルピスみたいな味がする」と思いこんでいました。
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