爽やかな甘さと軽い食感の妙が!!　そんな

はらロール：アトレ吉祥寺店

はらドーナッツは試したので（きわめてグッド!!）、今度は「豆乳ケーキ」のはらロールを、と本日（12日）夕刻、図書館帰りに立ち寄り。ここははらドーナッツのとなり店舗。アトレ本館からバス通りを隔てた、西荻窪駅寄りJR高架下にあります。
この一角が「アトレ東館」の一階。道路に面しているので、JRと井の頭線・吉祥寺駅乗降口直結の「本館」中のような混雑は回避できます。はらドーナッツのときもそうでしたが、私が自転車を横付けしたときも、店内に客は3人。私の注文の段になると、うしろにすでの5，6人が並び、またまたラッキー。やはり、こちらも、かなりの人気が伺えます。
これが、店内の「はらロール」ラインナップ。どうやらスタンダードの「白巻」（コクがある、とのこと）と、「軽めでヘルシー」と謳い文句の「青巻」まるごと一本、は常備の模様。
ものは試しなので、切り分けられたなかから、「青巻」（￥320）、「きなこ」（￥350）、「竹炭」」（￥350）をチョイス。しめて￥1020。
ベースのスポンジ地は小麦粉を一切、使わずに国産米粉のみが原料。それが「はらロール」のポリシーのようです。3個をそれぞれ一口食しただけで、スポンジ・ケーキの食感の軽やかさにびっくりしました。たっぷり詰まったクリームも、クリーム本来の甘さのみ。これにも驚き。
「竹炭」。ほの苦いようなスポンジ地の味とクリームの甘さが溶け合い、良し。中に埋め込まれた栗片もほの甘くてしっとりとした歯ごたえです。
「きなこ」。スポンジに混ぜられた丹波産の黒豆きなこのザラっとした感触が口内に・・・。これはちょっと新鮮です。甘く煮られた黒豆片がクリームのアクセントになってる。
「青巻き」。これと「白巻」が「はらロール」の基調のようで、とにかく食感が“軽い”。米粉だけで作ると、これほど違うもんなのですね。
「白巻」は切り分けられた中にたまたま、なかった。私の直後のご婦人が「白巻」は？店員おネエさん、「只今、お切りします」、と・・・。
次回は、このスタンダード中のスタンダードの「白」を注文、といきますか。
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