ネギナンバン

ねぎ南ばん（蕎麦）

オフィスの近所のお蕎麦屋さんの前を通るたびに気になっていたメニュー。お店の入り口に、

『ねぎ南ばん
　焼千住ねぎ、温泉玉子、あげ玉』

と書いてある訳です！


わたしは葱が大好きで、鉄なべで焼いた鴨なら、その油を吸わせた葱の方が、むしろ好きなくらい！焼千住ねぎとなると見逃せません。

というわけで、本日食してまいりました。

焼千住ねぎ、美味しかったです！！ただ、温泉玉子を、どのタイミングで食べるかが難しいところかも。あと、あげ玉は、桜海老が2割ほど入った感じで香ばしかったです。
ちなみに、店内には「せいろもできます」とかいてあったので、今度は同メニューのせいろにチャレンジしてみたいです。


なお、こちらを出しているのは人形町甘酒横丁の東嶋屋さん。
創業は明治までさかのぼり、人形町には昭和十年（と書いてあったと記憶）からある歴史のあるお店です。
品揃えとしては、いわゆるフツーの町のお蕎麦屋さんといったものが並びますが、今回ご紹介した「ねぎ南蛮」と「野菜あんかけそば」だけが突出した感じでした。