ベトナムコーヒー
ベトナムコーヒー
ベトナムコーヒーは、コンデンスミルクをドロリと入れたカップに独特なアルミ(またはステンレス)フィルターでゆっくりゆっくりと淹れるコーヒーです。
豆は、バターで焙煎してあるものも多く、その味わいは日本で飲み慣れているコーヒーとちょっぴり違うかもしれません。なんというか甘く乳くさい。それがコンデンスミルクに合う理由かもと思います。
先日のホーチミン旅行でいろんな豆を仕入れてきました。有名どころとしては、日本進出もしたチュングエンコーヒー、PLシャトーなど。街のいたるところにコーヒー豆を売る店がありました。
HPにベトナム感想記をUPしました。よかったらこちらもどうぞ♪
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- 団体名: チュングエンコーヒー六本木店
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住所:
東京都港区六本木4-9-8
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- 電話番号: 03-5785-2020
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- 2003/02/24更新
- 2003/02/24登録
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