趣味悠々 自然派志向のパンづくり
自分の普段の行動範囲内でおいしいパンを売っているところがなく、常々不満に思っていました。ある日、本屋でふとこの本が目にとまり、こうなったら自分で作るしかないと決心し、ここのところ毎週土日はパンづくりに精を出しています。
この本は、ＮＨＫのテレビ番組「趣味悠々」の２月、３月のテキストなのですが、やっぱり映像があるとコツがつかみやすいですね。たぶん本だけだとまともに作れてないと思います。
でも、結構苦労するのはテレビには映らない部分。材料を計量したり、道具を用意したり後片付けをしたり、意外に手間がかかることが多いもんですね。
焼きたてパン最高！
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