サンバル

ウチの冷蔵庫に必ず入っているもの。
インドネシアではかかせない調味料。
普通は家庭で手作りするので、味はいろいろ。
まぁ・・・チリソースみたいなもんです。
お店で出るお皿に入った手作りサンバルはホントにうまいよなぁ・・・・。
うぅぅぅバリに行きたい。