なぜか、年を経るごとに 餅ともち米を使った食品が好きになってきた。 昔は肉派（しかも、生肉好き）だったのだが、最近は あべかわ餅、ぜんざいなどの餅類は言うにおよばず、おは...

皆さん、こんな体験は無いだろうか？ 朝は殆どといっていい程、感じない。 が、夜、葉桜の下を通ると、とたんに「桜餅」の香りが… 当たり前なんだらうけど、なんとも良い香...

春が近づくと、食べたくなる桜餅。 桜餅にはクレープのような焼き皮に餡を挟んだ関東風「長命寺」と、道明寺粉でできた生地で餡を包んだ関西風「道明寺」があるそうです。 わたしに...

「東京人なのに経験したことないものシリーズ」と勝手に名付けて、東京タワーや花やしきに行ったりしていた一環で、はとバスツアーに挑戦したら、選んだコースにこの団子屋さんが入っていました。 いや...

桃の節句も近いということで、季節モノキーワード。 千葉生まれのわたしが小さい頃から食べ慣れてる桜餅は、薄いピンク色の皮にあんが巻かれていて、そのうえに桜の葉っぱを巻いて...