コンパクトでもしっかり挽ける

Kalita セラミックミル C-90

普段の朝はやっぱり手動でドリップするには時間がない。
ずっと挽いたコーヒーを購入して冷凍庫で保存していましたが、やはり挽いてすぐに淹れたほうがおいしい。

そこで、意外と手頃な値段で手に入って、レビューなどを読んでいると満足感が高そうなこちらを購入しました。セラミックの臼刃式なのも安定してすっきりとした味になりそうだったのもポイント。

実際に使ってみたところ、説明書どおりのセッティングだと少し細かめに挽かれるような気がしました。最近はコーヒープレスで淹れることが多いので、ちょっと粗めに挽けるように調整したところ、問題なく挽けるようになりました。まだセッティングしきれていないので調整が必要ですが、均一に弾けているので安定した味を出せそうです。

最後に豆が１つか２つほど飛び回ってしまって挽けないことがありますが、しばらくそのままにするか、途中で止めてブラシであふれた粉と一緒に何度か中央に入れてやると問題なく挽けました。