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キワイン

黄ワイン

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赤ワイン、白ワインに続く第三のワイン?
辛口のシェリー酒に似てるとか。
飲んだ人の感想を聞きたいです。
他にも藁ワインだの灰色ワインだの、
ジュラ地方には謎のワインが
いっぱいあります。

黄ワイン

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Rume画像 投稿者:
Rume
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  • 地域: フランス ジュラ地方
  • 2003/03/04更新
  • 2003/03/04登録
  • 3256クリック

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コメント (4)

2003/03/04

いづみ33 貴腐ワインって、どちらかというと白というよりは黄金色ですけどね(^^;

Rume  この地方で見つかった地層がジュラ紀のものらしいです。

Rume  貴腐ワインはハチミツの色してますね。この黄ワインも最低6年樽に寝かせて出荷し、100年はもつそうです。色の濃いワインは寿命が長いですね。

Rume この瓶600ccしか入らないそうです。樽に入ってたときに減った分を足さないとか。貯蔵しているときに目減りした150ccは天使の分け前だそうです。

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