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かたなやらーめん

刀屋ラーメン

  • 刀屋ラーメンの画像

ジャパンタウンの刀屋のラーメンが美味しくなったという情報を聞いて、さっそく行って来ました。

前に比べれば、確かに美味しくなりました。以前は割と普通っぽい和風ラーメンていう感じだったんですが、今度はちょっとこってり、食べごたえありって感じです。あ、頼んだのは味噌チャーシューです。

娘もラーメン好きなんですけど、いつもはうるさいのに、黙って食べてました。これは美味しいときのサインです(笑)。

一個だけ難点があって、食べ終わると水が飲みたくなります。ちょっとだけスープがしょっぱいんですね。これ以外はオーケー。菱和はカウンターしかなくて後ろで待ってる人の殺気(?)を感じますけど、ここはテーブルでゆったり食べられるのもいいですね。

でも、サンノゼでこれだけ美味しいラーメンを作るのって、麺やスープの材料なんかを集めるのが大変なんだろうなあと食べながら思ってしまいました。

154 E. Jackson Street
San Jose, CA 95112
408-286-3382
シリコンバレー、Japanese

刀屋ラーメン

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モモンガ
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  • 2003/03/08登録
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コメント (4)

2003/03/09

モモンガ 菱和と違って混んでないのがいいですね。スシロールもおいしいですよ。

モモンガ 今、ジャパンタウンで行くとすれば、そうですねぇ、寿司マル、刀屋、Kubotaかなぁ。ごんべいは混んでるんで、僕はあまり行きません。Shueidoのおまんじゅうも美味しいですよ。

2003/07/29

モモンガ 店舗の賃貸契約が切れたので、6月末で閉店になりました。店内は改装中ですが、何ができるのか?

2003/10/29

Go涼 なつかしー!!と思ったら閉店になったのか…。

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