フランスの香草系リキュール。キュンメルはキャラウェイ（姫茴香：ひめういきょう）というハーブのドイツ名。アルコールに、キャラウェイのほか、クミン、コリアンダーの種子、シナモ...

スペインはガリシア地方に代々伝わるハーブリキュール。「アグアルディエンテ・デ・オルホ」と呼ばれるスペインの粕取りブランデーが原料。粕取りブランデー、なので、いわゆるフラン...

専門に通ってた時、本業は建築家の講師の先生に連れて行ってもらったレストランバー。先生の教え子がやってて、店舗デザインをその先生が引き受けたとかで。 バーカウンターはガラス...

香草系リキュール。 リンドウの根からできているそうです。 甘苦い味。香草が苦手な方でも比較的大丈夫。 ソーダ割りかグレープフルーツ割りで。

バーに行くと、ひときわ背の高いボトルが印象的な、 薬草系のリキュールにはまるきっかけになった酒。 バニラ、ミント、アニス、オレンジの果皮など40種以上の薬草、香草を、スピ...

別名「黄色いカンパリ」 薬草の香りと、独特の風味。決して甘くはありません。 ただ、食事の時に甘い飲み物を供するというのが苦手な私には、すんなりと頂けました。 色は黄色というか、蛍光がかった...

これ書くのに調べてたら、製菓用のお酒がメインのメーカーなんだ、ここ。 カウンターの向こうにこれがあると『おっと！』思います。 『蓬』 『抹茶』 『柚子』 『金柑』 『...

薬草系のリキュール。元は黄色い透明な液体ですが、水に注ぐと白濁色に変化します。味は.....好き嫌い別れますね（＾＾；　薬草系なので、ちょっと薬臭い気もするし、苦いし、甘...

愛飲しているリキュールです。アルコール度数は18度。 正式には、"Philippe de Bourgogne"社の"Framboise"。輸入販売元は、ブリストル・ジャポ...

スコッチウイスキーをベースにハーブ・ヒースの花の蜂蜜・香草を加えたリキュール。 歯に沁みそうなくらい甘い、トローンとしたお酒ですが、どことなく男性的なイメージがあります。...

甘くて呑み易く一番好きなお酒。 オレンジやソーダで割るのももちろん良いが、個人的には牛乳やウーロン茶で割るのが好き。 美味しくてガブガブ呑まないように注意が必要。 お酒の...

杏子の種を使ったイタリアのリキュールです。 甘味は強めで、牛乳で割るとまるで杏仁豆腐のような優しい味になるのが特徴的です。 中でもディサローノ・アマレットが代表的で、マインマートではだいぶ...

ラムベースのココナッツリキュールです。 ココモコーラやココモペプシなど、コーラで割ったり（レモンを搾ればさらにさっぱり美味しく！）牛乳で割るのが代表的ですが、ジュースだって柑橘系からトロピカ...

イスラエル産のチョコレートとオレンジのリキュール。日本未入荷。 SABRAはもともと固く苦い皮に包まれた甘い中東産の果物なのですが、イスラエルでは生粋の（パレスティナ生...

今年のオススメはパイン味です。最近のチョコレートシリーズの中では、チョコバナナ味がオススメ（＾＾） ■チュッパチャップスの包装紙のデザインは、実は「サルバドール・ダリ」...

ブラジルのお酒の名前。日本では、「カシャーサ51」というお酒のボトルで一部で馴染みの深いお酒です。 カクテルによく使われますが、そのままで飲むと、さとうきびで作った焼酎のようなものなので、...

単式蒸留のプレミアム・ジン。現在稼動中の中で最古の第１０番蒸留器で丹念に蒸留した原酒のみをボトリングしたためNo.10と呼ばれている。少し甘いのでもったいないけどソーダで割ってます。旨い＆高...