スーズ

スーズ

カンパリがイタリアの食前酒ならば、フランスではスーズがそれ。オリーブオイル（フレッシュじゃないほう）のような黄色いリキュールで、カンパリに比べるとスッキリした味わい。ピカソやダリも愛飲してたという代物です。カンパリよりずっと美味しいってことを広めたいこの頃。グレープフルーツジュースと合わせてスーズスプモーニにするのもいいけど、ソーダで割ってガブガブプハーっと飲むのがおすすめです。

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