小さな鯛焼きの形をした和菓子です。 品川eCuteの日本橋屋長兵衛さんで、買いました。 皮は、しっとりミルク味、餡は白餡と小豆のブレンド。 コーヒーにも合う和菓子で、お...

人形町の甘酒横町にある、大正5年創業の鯛焼き屋。 麻布十番の“浪花家総本店、四谷見附の“わかば”と並んで、鯛焼き御三家なんだとか。 平日2時半くらいに行ったのに、お店...

今日鯛焼きを作ろうと思う…

姫路駅前の西二階町商店街・姫路駅前おみぞ筋にある鯛焼き屋さん。 いつも行列ができてます。 一匹90円のソレは・・・・・・ 皮がカリッとしてるんです。すんげーカリッ。 鯛焼...

両国の東京慰霊堂の斜め前位にあるこのお店。 広くはない店内にひっきりなしに人が押し寄せます。麻布の総本店では待たないと買えない鯛焼き。ここでは数分待てば購入可能。 皮はと...

四ツ谷の会社に通っています。

名古屋に本拠地を置く（有）ブルーノが渋谷東急本店地下に出店していた。体長5cmほどの「ちびたいやき スィー・ブリーム」があまりに可愛くて、水色の可愛い箱に詰めてもらって持...

「たいやき」にも養殖物と天然物があるとは、しかも一本釣…（笑） http://kanmidokoro-takane.com/... ↑ページ下の画像クリックで動画見られま...

皮はカリカリしていて、中の餡子は尻尾の先までつまっている。一匹126円と高く感じるかもしれないが、食べてみれば相応の値段と納得できる。 店のしおりには、「殿方は頭から、...

四谷の鯛焼きやさん。夏は氷小豆もおいしい。あんこだけでも売ってくれるけど、鯛焼き用だからかちょっと塩気がつよい。でもその塩気がホットケーキと合わせたりするには丁度よい。 中学以来の寄り道スポ...

麻布十番のたい焼き店。都内では四谷のわかばと並んで人気です。この季節無性に食べたくなりますね。 皮は薄くてパリパリ。その中にホクホクのあんこが尻尾までギッシリ詰まってお...

牛込・四谷周辺のＢ級グルメ。安くておいしいお店の情報大歓迎。

東京四谷駅から歩いて３分ほどのところにある老舗鯛焼き屋さん。いいタイヤキの基準として、「しっぽにあんこが詰まっているかどうか」というのがありますが、安藤鶴夫という随筆家が、ここの鯛焼きを食べ...