わたしったら、こんな夜更けに… 唐突に… 柿の種が食べたいな～～～～～～(>_

ＧＷに行こうかと思ってるところ。 とにかくやすーく、んでおチビちゃんとかも一緒に 旅行に行くつもりなんだけど…どこかオススメなところは ありませんか？

学生の頃から、新潟方面にスキーに行ったときは必ず笹だんごを買って帰ってました。 県内ならどこでも売っていて、どこのでもそれほどはずれが無く、美味しい。 笹の香りも、ヨモギ...

新潟県、六日町名物のお饅頭。 これ、ものすごく美味しい！！ 職場でお土産に頂いたのですが皆が絶賛してました。 皮の部分が黒糖の濃厚な蒸しパンみたいに モチモチしてるんで...

新潟名物の笹にくるまれた草もちです。 笹を３枚使った独特の包み方がかわいらしいお餅。 よもぎがたくさん入ってて、ちょっとキシキシするくらいの歯ごたえのお餅、中身はつぶ餡...

新潟県出身の人は覚えているでしょうか？ 18年くらい前に販売されていた「カボスジュース」を！ 全国販売されているのかと思っていたら、 三国コカコーラボトリングのオリジナル商品でした。 ｢ナイ...

岩手県一関市、厳美渓のだんご屋。近隣にだんご屋さんがいくつかあるが、ここの郭公だんごが一番おいしいのでは？東北道の一関ICを通り過ぎることがあったら、途中降りてでも買いにいくべし。（夕方は売...

今朝、お腹が空いたので、何かないかなァとガサゴソ見つけた白玉粉で団子を作ることにしました。 粉に水を加え丸めてポトっと沸騰させたお湯に放り込み、プカプカと浮いた団子をすく...

大豆・小麦を発酵させて、 もち米・米麹等を加えた発酵食品。 みかけは大豆＋お味噌、といったところ。 味は名前から想像できるように、しょっぱい。 特に新潟のモノというワ...

『旅の手帖』の紙面と、ウエブを使い、 新潟の観光の魅力を紹介する企画。 形式としては、新潟の魅力を ４つの講座にわけて、地元でその道の スペシャリストとして名高い方たちを...

吟醸酒「八海山」で有名な酒蔵八海醸造から出されている地ビール。 ピルスナー、ヴァイツェン、アルトの3種類ある。 八海山と同じ水を使って造られたビールが美味くないわけがない...

おまめさんとひさ＊こむさんの空間を読んでいたら、無性に懐かしく感じてしまい、頭に浮かんだものを列記してしまいました（かなり個人的な思い入れが入っていますが）。 故郷を離れ...