今年の夏、北海道では、官民一体となった牛乳消費拡大の一大キャンペーンが行われております。どうやら「生産過剰のため生乳約９００トンが廃棄処分され問題になっている」との報道さ...

ニセコの道の駅ビュープラザではじめて試飲しておいしかったので、東京の職場へ宅配。 関東にも美味しい飲むヨーグルトはあるはずなんだけど、積極的に飲まないから、何があるのかわからず。

美味しい～牛乳。濃くて甘い北海道の牛乳。大好き！ 赤井川の山中牧場のです。道内なら時々スーパーでも売ってます。 （瓶入りです） ここのソフトクリームも有名品。 バニラの...

ニセコ東山スキー場へ向かう途中にある『ミルク工房』で買った「飲むヨーグルト」。濃厚な味らしい・・・（私は飲めない！）娘は一口飲んで甘い・・・と言って、その後酸っぱいと言っ...

広島県福山市にある下駄屋さん。 下駄と鼻緒を選んでその場で作ってもらうことも可能です。 駐車場も何台分がちゃんとあって助かります。 すぐ近くに「日本はきもの博物館」があ...

ニセコひらふのヴィレッジにある酒と旨いもんと音楽のお店。mina minaってのはアイヌ語で「にこにこ笑う」という意味らしい。 メニューには「春菊とカブのサラダ」とか「...

残暑の厳しさに、ふと思い出したここのお店。 阿蘇に行くときは、いつも通ってました。 ここのソフトクリーム、なんと６回巻の高さ１５cm、 というボリューム。傾けすぎると倒...

釣りキチ三平の作者矢口高雄氏がデザインした小熊のマーク(株)栗駒フーズは秋田県皆瀬村ある、オーガニックな乳製品ブランド。ここの牛乳を使いソフトクリームを作ったのが、湯沢市...

北海道旅行を計画している人にも、はたまた興味ありで止まっている人にも捧げるリンク集になってしまいました。情報提供してくださった方々には感謝してます。 北海道について情報をと思ってとりあえず...

旅先で出会う、そこでしか食べられない地域限定or ご当地ソフトクリーム(アイスクリーム)って、どれくらいあるんだろう？ ふと疑問を感じると気になって仕方が無い。検索してみたところ、こんなペー...

アイスクリーム屋となっておりますが、個人的にはジュラートがツボ。年間250種とうたっているとおり季節ごとの、そのときの美味しい食材で少量生産されるよい香りのアイテムはどれも楽しいです。 恵...