ヒラメノエンガワ
ひらめのえんがわ
寿司を食べる時にはこれを必ず頼みます。私の中では大トロとかよりもこれのほうがずっとおいしく感じます。油がのってて歯ざわりがシコシコ(?)して、美味。ただし、あんまり食べ過ぎると胸焼けするので要注意です。量は少なめに、じっくり味わって食べるのがよろしいかと。
- 2003/03/26登録
- 2193クリック
このキーワードを共有する
-
メイン
コメント (13)
最新コメント5件
2003/03/26
べるうし ほえほえさん、おおきにですm(__)m
で「へっちり」ってヒレの部分のことでしょうか? 質問ばかりですみませんがよろしゅう。googleではへっちりHitしませんでしたので。m(__)m
仏頂面 えんがわ、まさに「食感愉しみ系」ですね。上手い!それにしても、いままでひらめだと思って喜んで食べてたのに実はひらめじゃないのも混じってたかもしれないと思うと、ちょっとショック。
2003/03/27
べ 回転寿司のえんがわは確か巨大なカレイ(名前忘れた)です。あのサイズのヒラメだとえんがわだけで数千円はするのではないか,と。
緒美 ヒラメだろうがカレイだろうが、自分で釣ってさばいて食すのが1番です♪
2003/03/28
ほえほえ へっちり、ごめんなさい、へりの部分をそう呼んでますが(オレ方言)、えんがわはヒレの部分みたいです。
- すべてのコメント »
つながりキーワード (2)
「食感愉しみ系」(造語)
- (べるうし)
仏頂面さんの空間の「ひらめのえんがわ」でひらめきました(しゃれではないです(^^; 世の中には「味」そのものよりも、 舌触りとか歯ごたえとか「食感」の方が優位に立つ食べ物もあるのではないか...
<えんがわ>平目
- (Himajin)
明日は桜の開花宣言が出されそう<岡山市>。 先ず前祝をと言うことで、にごり酒に「えんがわ」の肴で一杯。えんがわ党の皆さんお先に ごめんなさーい。



<えんがわ>平目
「紀州 田舎の小さな...
「熊本 馬刺し(有)...


