成城石井で店員お薦めというポップに惹かれて購入。 セイロン紅茶とカルダモン、シナモン、クローブ、ナツメグ、ペッパー、ジンジャーなどのスパイスを入れたチャイで、ティー・バ...

　秋も深まってくると、ミルクティーが飲みたくなります。 こういうとき最近良くチャイを作ります。ティーバックのチャイは、すべて試したわけではないけど、かなり癖の強いものもある。色々ミックスした...

チャイを手軽に楽しむために、ミルク以外に用意するスパイス類がパッケ－ジになってます。パンダのパッケージの可愛さに思わずレピシエで購入。 チャイナ以外にも、インド・トルコ...

アメリカ・日本を問わず、Starbucksで愛飲してるのが"Tazo chai tea" スーパーに行ったらそのTazo chai teaがティーバッグで売っていました。...

けこさんのキーワード（http://www.kanshin.com/index.php3?...）をみて欲しいなと思い、買いに走る。１件目のレピシエでは残念ながら欲しいス...

東南アジアから中東、アフリカあたりの地域での紅茶の名称。今の今まで、ロイヤルミルクティ（紅茶の葉をミルクで煮出した物）だと思ってましたが、実は違う様で（＾＾； もちろん...

インドのスパイスティー。インド料理やさんで紅茶を頼むと出てくる奴です。 これを家でつくろうと思ってヱスビー食品のスパイスを買い揃えてみたら簡単にできました。下のレシピの...

紅茶はもともと大好きなのですが、スパイスに関してはかなり好き嫌いが激しいので、敬遠していたチャイ。 ところが飲み始めたらもう止まらない(笑) 本格的なチャイセットは未購入...

チャイのティーバッグ。 NUMI はカリフォルニアのお茶会社みたいです。 http://www.numitea.com/ 購入は...http://www.arbuckl...

スターバックスの新メニュウ。紅茶とスパイスのミルク割り。 一口飲むと、シナモンとカルダモンの香りがふーっと鼻をかすめます。すっごくエスニック。そしてめちゃめちゃスイートで...