asami-reizou
阿左美冷蔵
天然氷を製造する唯一の氷屋さん。かき氷も食べられます。ここのかき氷はわたしのかき氷人生の頂点にあるかき氷。ふんわりしていて最後のひと匙までシャクシャクで、ついおかわりしてしまいます(一緒に行った人たちは誰もしませんが)。往復ウン千円(高速代・ガス代)をかけたってまた食べに行きたいと思わせるかき氷です。当代のご主人は氷をつかった版画やインスタレーションなどもやる方。お母さん(先代の奥様)のハンドメイド魂を受け継いでいるのですね。きっと。
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かき氷のサンクチュアリ:阿左美冷蔵の「氷糖みつのカキ氷」
- まろまろ記 | Tracked: 06.8.19 9:49 pm
長瀞の天然水を昔ながらの製造方式で凍らせた氷をかき氷にして食べさせてくれるお店に...
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