サーターアンダギー

サーターアンダギー

沖縄のポピュラーな家庭菓子。
お団子状のドーナツと言えば判りやすいか？
ウチの母は新潟生まれだが、沖縄旅行で憶えてきて、時々作ってくれる。
母の味付けは売ってる物より油っぽくなくて好きだ。
何故か我が家の「おふくろの味」は和食が少ないなー。