「サルサdeスナック」より実は断然おいしいのが、OLD EL PASOの「Corn Chips」と「Chunky Tomato Salsa」。チャンキー・トマト・サルサは...

何でも高いカンクンのホテルゾーンからバスで10分ぐらいのダウンタウンに行くと、タコスの屋台が見つかる。世界中どこに行っても屋台で食べるのってホントに楽しい。シンガポール、...

私のお気に入りのビールでございます。メキシコのビールと言えばコロナやドスエキスが有名どころかと思いますが、メキシコに住んだことのある知人は、こいつが一番だと奨めてくれまし...

トマトや玉ねぎ、ピーマンなどがザクザク入ったディップ用ソースで、コーンチップとの相性はバッチリ。もちろんメキシコ料理には欠かせない。見た目が鮮やかなので盛りつけただけでも...

メキシコ料理のデザート。 トルティーヤでバナナを包んで揚げたもの。中にナッツもはいってて、ちょーーおいしい!!しかもシナモンもすごいきいてて、たまんにゃいの… これにアイスクリームが添えられ...

東京に遊びに行ったときに「エルトリート」に連れていってもらってはじめて体験したメキシカン。 あまりの美味しさに感動！タコスにエンチラーダ、ファヒータ！ 野菜やお豆もいっぱ...

タコシェルとタコス用シーズニング、サルサソースのセットで、これにひき肉とレタス、チーズ（あればトマトも）で簡単にタコスが楽しめます。シェルが12個入ってるので一応4人前か...

旅行でカンクンに行ってきたんですけど、良かったんですよ。昔っから行きたくて、念願だったんですよね。メキシコのカリブ海に面したリゾート地で、海は綺麗で食べ物は美味い。暑いところだからもちろんビ...

毎週火曜日に麹町に来る出張タコス屋さん。イベントとかフリーマーケットにも出展しているみたいです。車2台体制で都内のあらゆる場所に毎日違う場所でタコスを売っています。ここのチキンタコス、チョリ...

下高井戸にあるメキシコ料理屋さん。映画観た後にでも。 なんといってもシェフがメキシコ人だし、他のどこよりもメキシコのメキシコ料理の味がするし、うまいっ！トルティーヤ空輸だし、食い放題だし、誕...

コープ神戸の100均お菓子コーナーにおいてあるコーンチップス。 ビールにあうんだ、コレが。もとい、発泡酒でした。

ベトナム名物の米麺。ベトナムでは朝になると、街の至る所にちっぽけなフォーの屋台が出現して、人々は道端にしゃがみこんで熱いお椀を受け取り、湯気をたてながらフォーをすすります。スープはあっさりし...

メキシコの大スターです。 とんでもなく大スターです。 初めて歌を聴いたのはおそらく7、8年前にJ-waveで流れてた時。「いい声だなあ。いい歌だなあ」と思いつつも歌手がわ...

メキシコのビール。 ライトなビールが好きな私のお気に入り。 店で頼むとスマイルカットのライムがついてくる。 が、先日レモンを付けてきたところがあって驚いた。（合わないちゅ...

開高健氏の「もっと広く！」という本を読んで知ったのですが、メキシコでは下痢のことを「モクテスマの復讐」と呼ぶそうです。コルテスに滅ぼされたアステカ王国最後の王、モクテスマ2世の怨念が食べ物に...