2003/04/08

よーいっあん 電子レンジ「だけ」でパンづくり、ってできないもんでしょうか。蒸しパンっぽいのならできるのですが、やっぱりオーブン必要ですね。どういうわけか個人的にオーブンレンジのような熱を持つものが怖くて、家にあるオーブンレンジでもトーストすらいや。トーストのパンは好きですが、焼くのが怖い。レンジで焼き魚の要領で作れないものかと日々悶々です。

ゆかる 私もそれ考えたことあります(笑)。しかしレンジで焦げ目をつけるのはどうしても無理ですし、熱の通り方が全然違うからなぁ。　…えっ、レンジで焼き魚ってできるんですか？私は、レンジで少し熱を通したあとにトースターで焼くことはありますが…。

よーいっあん 例えばサンマだと、塩を振るとそこに電磁波が反応して焼き目が付くんだそうです。

忍者ワタリ 生地に工夫すればフライパンでも作れますよ。パニーニなんかも良いですね。焦げ目のない白パンはなら蒸し器でも。

ゆかる へえーっ、塩で焼き目！知りませんでした！＞菅原さん　　パニーニ、いいですよねぇ～♪＞忍者ワタリさん　　あと、軽くホイルでカバーして、魚焼きグリルで焼く手もありますが…菅原さん、これもやっぱ怖いですか？(汗)