スチームフード

スチームフード

料理の本を買うの大好きなのですが、
この本には久々にやられた。
本の装丁の美しさ、
フードスタイリングの素晴らしさは勿論のこと
本から湯気がふわふわと立ちのぼってきそうな
スチームフードの数々が魅力的。
今年の冬は、食事前にこの本を読みながら
ひとりじたばたしていたものです。

今度中華街に行ったら、
きっと蒸籠を買ってきてしまうことでしょう。
スープに花巻、蒸し野菜にプリンに茶碗蒸し、
どれから作ろうか、今からわくわくする。