自由が丘にある、お菓子研究家加藤千恵さんが、金、土だけ自宅でオープンしているカフェです。 アフタヌーンティーがとてもおいしいとのことで 行ってみました。 お菓子研究家...

お菓子を作りたくなった時（必ずしも「食べたいとき」とは限らない）に取り出す本。 材料を順番にフードプロセッサーに投げ込みガッガッガーッとやって焼くだけ。とか冷やすだけ。...

ジェイミー・オリバー（Jamie Oliver）くんの番組の中で、一番私が好きな番組がコレ。 ジェイミーくんが、いろいろな問題・悩みなどにぶち当たっているお友達をお料理...

残念ながら廃盤になりました。ポットがそのまま魔法ビンになっていて、淹れたコーヒーを美味しく保存しておけます。洗って使える金メッシュのフィルターも魅力。 コーヒーメーカー...

貧乏な学生時代に身を切る思いで買ったオレンジのココット。きっかけはやはりパトリス・ジュリアン氏の『お鍋でフランス料理』（文化出版局）でした。料理だけでなくキッチンや住空間...

あると便利な調理器具。「きざむ」「まぜる」「する」「おろす」「せん切り」「スライス」がこれ一台! …なんだけど、今まで使ったことがなかったんですね。必要がなかったから。...

フードプロセッサーの定番商品といえばコレ！驚異的な性能と、完成されたシンプルなデザインがスバラシイ！ ソースを作ったり、野菜をみじん切りしたり、ナッツなどを砕いたり。一瞬...