アスカノラク
飛鳥の酪
明日香村にこのあいだ行ったときに、「蘇」だけではなく
酪が売っていたのでびっくり。
でも飲んでおりません(笑)
飲むヨーグルト、と書かれていると味を確かめるまででもなく(笑)想像がついてしまって
手に取れなかった・・・(笑)
今度は飲んでみようと思います(笑)
蘇→酪→醍醐、と変化していくらしいんですが
(醍醐味というのは、究極の味らしい)
醍醐だけはどうも現代には製法等が残っていないそうです。
- 2003/04/18登録
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