サンマルク・カフェ (サンマルク・カフェ)

昨今のカフェブームに乗って、大阪キタ・ミナミにも
急激に店舗を増やしたサンマルク･カフェ。

店の前を通る度、5個650円の箱入り「チョコクロ」は
値段相応にうまいのか気になっていたので、入ってみる。
（ちなみにチョコのクロワッサンでチョコクロ、ですよ）
だってチョコが入ったクロワッサンごときが(失礼)1個130円って何。
よく買うcafe de cleverのシュークリームより高いやないか。

店の内装は、ドトールとスタバの間ぐらいの高級感。
ってここのコーヒー、砂糖付くと10円高いんやなぁ…
カウンターでアイスコーヒーとチョコクロを注文して、席へ。

早速あつあつ焼き立てのチョコクロをいただく。
パン屋で見るクロワッサンよりは心持ち大きいかも。
表面にしっかり焼き目が付いてて、見た目にもおいしそう。
巻いた生地の間からはいい具合に溶けかけたチョコが。
香ばしい香りを吸い込みつつバクッとかぶりつくと、
何層も重なった生地がサクサクバリバリ。
中はトロッとして、温かい生チョコのような食感。
でも、甘すぎないんだよね。

うぅむ、できる。
あっと言う間に食べちゃったんですけど～
130円はギリギリ妥当…かな？

サンマルクって元はベーカリーが売りのレストランだから、
パン作りのノウハウはしっかりしてるのかな、と感じました。
是非一度お試しを。

• http://www.saint-marc.co.jp/cafe/...