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ポパイ 世界の地ビールが飲める店
国内はもとより、世界中の地ビールが最高のコンディションで飲めるパブが両国にあるポパイだ。
日本でビールといえば「のど越し」重視の軽くて、薄い味わいのものが殆どだが、この店の地ビールをいくつか試せば、ビールに対する考え方がきっと変わると思う。
日本のビールもシチュエーションによっては楽しめるが(例えば暑い夏のきつけの一杯などはのどごしが良い日本のビールは最高だ)しかし、なんとも味のバリエーションに乏しくいつでもおいしく飲めるとは限らない。私の場合通常は2口、3口までしかおいしく飲めないのが日本のマスプロメーカーのビールである。また、多くの国内地ビールメーカーまでもが、マスプロメーカーの味と似たような味づくりをしているのは何とも寂しいものだ。(税金の都合があることは理解できるが)
例えば日本ではこの店にしかないと思われる、アメリカの地ビールメーカー「Hair of the dog」を試していただきたい。僅かに果実を彷彿させる香り、濃厚でクリーミーな泡、スモーキーで官能的な味わいはワインで言えば正しくフルボディ、にわかには信じ難いと思われるが、食後にデザートワインかブランディのごとく飲めるビールである。手作りのビールのパワーを感じてもらいたい。
また、在庫があればアサヒのスタウトも試されたい。(このスタウトが飲めるのもここと、もう一軒のみのようである。)国内マスプロメーカーも「やればできる」と思わせる抜群のスタウトだ。誤解を恐れずに言えば、うすくて、にがいだけの国内マスプロビールしか飲んだことのなかった方には感動的でさえあったようだ。
これを通常の販売ルートに乗せることは難しいだろうが、このような、もう少し毛色の違うビールにも挑戦していただきたいと期待している。
この店は、設備的にも他の追随を許さない。樽を常時30~40種類同時にサーブできるセラー(保冷室)を完備。(つまりタップが30本ほど壁から生えており、壁の向こうの部屋がセラーという訳だ。)樽に詰められてからも熟成が多少進むビールは店に来てからの管理がとても重要であるが、その点も抜かりはない。店主のビールに対する真摯な姿勢、情熱そして愛情が感じられる。
品揃えはベルギー、北欧、アメリカなどなどのマイクロブルワリーのもの、国内産地ビールの中でも変わりダネ?ばかりを店主の感覚でチョイスしている。
店主はもとより、店員の方もビールに詳しい。まずは軽めのタイプから試されるのも良いと思う。ワインなどの愛好者であれば、いきなりフルボディタイプにいってしまうのもまた一興。
つぎ方も完璧。きめ細やかな泡が長く残り、香りを逃さない。一杯、一杯店主自らがついでくれる。
食べ物はビールに合うものを50~60種類前後用意している。ヴァイツエン(ビール)で煮込んだシチューやホップを載せたピザ、手作りソーセージやビールには外せないアイスヴァイン(自家製)など要所を抑えている。お得なパーティーコースや地ビールお試しセットなどもあり。
お店の雰囲気は正しくパブ。とてもフレンドリーで気取るところがない。お店の方もとても親切にビールの相談に乗ってくれるので安心して訪れることができる。
いつものビールに物足りなさを感じる方、印象を変えたい方、飲んだことのないビールにびっくりしたい方などお勧めする。
場所はJR総武線両国駅を出て約3分。上野、東京駅方面からのアクセスは抜群だ。
- 営業時間: 17:00-23:30(L.O 23:00) 日曜定休、 祝日は営業
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住所:
墨田区両国2-18-7
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