東成軒製麺所
横浜中華街の製麺所。
祖母の代からずっとここでヤキソバの麺とワンタンの皮を購入しています。
特にワンタンの皮はとっても美味しくて、ワンタンスープにした時はつるっとした食感で、揚げワンタンにするとパリっとした食感と２パターン味わえます。大きさがスーパーなどのものよりも大きくて使い勝手が良く、親戚へのちょっとしたお土産にも重宝してます。
観光客向けと言うよりも、地元の人向けかも。
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- 2003/04/27更新
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