スペアミント

　初めて育てたハーブの１つ。
　ホームセンターをのぞいた時には苗の季節は終わっていたので、初代は無印良品の棚からやってきた。秋になったらプランターいっぱいに殖えた。冬になって枯れたので掘り起こしたら、緑色の根がびっしり。一番大きくて太い根だけを残して植えかえた。
　ミント類は育つのも目に見えるくらい早い。この強さは、見ていて元気になる。

(2003/7/28)
　このごろ数が増えるに従って勢いが弱まって来たので、一度全部刈り取ってプランターの土を袋にあけたら、びっしり根が全体にまわって土のほうが少なかった(^^;。慌てて植え替え作業をして日陰に移動。１週間ほどで発芽。

(2004/5/8)
　もう４代目。今年は日陰に入れておいたらやけに発育がいい。やっぱりなぁ…。存分に収穫できそうなので、お茶と入浴剤のほかに、コリアンダーも来たので生春巻きでもしてみようか。

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睡蓮

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2004/05/08更新
2003/04/30登録
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タイム

コメント (6)

2003/05/01

ya-ma-ne ミント、いいなあ・・・今年こそ育ててみたい・・・

睡蓮ミントはすごく殖えます…寄せ植えや地植えはだめみたいです。水さえあったら育つので簡単です。枯らしても根が元気ならまた生えますからお勧めですよ～。

2006/09/16

B_B_Poppy 先日、といっても夏の頃、ミントが安かったので、買って、ミントシロップを作ってみました。最初は、ブランマンジェにかけて食べて、残ったものをソーダで割ったら、これがすごく美味しかったので、それ以来、同じ店で、ミントを探していたのですが、今年はとうとう出会えませんでした。来年は、絶対植えようと、心に決めています。春に植えたらいいのですか？

睡蓮今月中くらいならまだ大丈夫ですよ。冬になると成長が止まって枯れたようになりますが、根が腐らないように控えめに水をあげ続けてると冬を越します。春に太い根を掘り起こして、緑色の部分だけ残して柔らかい土に植え替えてやるとものすごく増えます。鉢ですとすぐ根が回りますし、土が「食べられてる」としか思えない勢いで減りますし、水飲みハーブなので水やりがさぼれません。雨の当たるところがあれば出すのが吉です。夏は半日陰の方がいいようです。買って来たハーブを水に差しておくと根が出て植えられますよ。