ゴロアワセ:タネヤ

五六あわせ:たねや

老舗の和菓子屋「たねや」さん、夏の逸品。
一応ところてん風ゼリー、ということですが
やや弾力のある葛のような食感で、冷やして食すと実に美味い。

面白いのがそのパッケージ。蜜とゼリーが個装されていて手作り風なのだが、ゼリーの方は細長い直方体の容器にみっしり入っていて、上から棒を押し込んでいくと、下から麺状に切れ離れたゼリーが出てくるのだ。まるで、"ところてん"の様な具合に。
そして上から蜜をかける。抹茶味は、その上に抹茶粉をかける。
箸で食います。もうツルツル美味い。
何より自分で作るのが楽しい。だから多分この夏中ハマります、私。

味は、黒糖・梅・抹茶の3種類。
梅は紀州の南高梅を使用。
抹茶は近江山間部、信楽朝宮産。

追記[01]
パッケージは実用新案登録済

追記[02]
「たねや」は滋賀県以外に、東京・横浜・大阪・神戸・名古屋の
主要百貨店に入っているようです。
そごう、大丸、三越、高島屋などなど

追記[03]
抹茶味は、最後に抹茶粉を入れてから、よーくかき混ぜるのがコツかも。ダマにならないよう気をつけて。

• http://www.taneya.co.jp/