見つけたーー！ レッサーパンダのチョコクリームだ。 丸い形でレッサーパンダを作るのは少々無理があるようにも 思えるのだけれどシリーズの購入をコンプリートしたくなって し...

日高の素晴らしいパン屋さん。比較的最近できたようですがいつ出来たのだろう。私はナッツのパンと黒糖のパンとトウモロコシのパンとバジルとトマトのパンとライ麦のパンを食べたと思うのですが、どれもギ...

秩父にある美味しいパン屋さん。小さいパン屋さん。とても美味しい。こういうパン屋さんが好きだ。大好きだ。美味しいパンには大事なことが詰まっている。

三軒茶屋の栄通りにあるパン屋さん。 ベッカライとは、ドイツ語でパン屋さんのこと だそうで、その名の通り、ドイツパンのお店。 でもドイツパンだけでなくて、普通のパンも あって、どれも食べ応えあ...

最初はね、普通に読んでたんですよ・・・ただパンがおいしそうなマンガだというだけで。えぇ、ギャグとか某料理マンガを彷彿とさせるキャラのリアクションとかもね、正直寒いなぁと思ってました。 ―す...

シンプルイズベスト。 まさにそんな言葉がぴったりなパン屋さんだと思う。 ロールパンと食パン等ほんの数種のパンのみを扱う。 宝石の様なキラキラ美しいパンが並ぶパン屋さんでは...

たまたまお店の前を通りかかったある日。 夕暮れに映える、和風の外観が素敵なパン屋さんをちょっと覗いてみると「パンは完売しました」の看板。そんな事が2度続き、やっと購入でき...

パン大好き人間としては、絶対に外せない超有名店☆ 行ってみると以外に小じんまりとしていて・・・あれ？何か張り紙が。何なに？「パンが売り切れましたので、一旦閉店致します。15時頃に再び開店す...

京王線桜上水駅近くにある天然酵母専門のパン屋さん。 トレードマークのキツツキ（ウッドペッカー）の木彫り看板がかわいい。レーズンやくるみの入った酵母パン、フランスパン、どれ...

長野県安曇野にある石釜炭火焼天然酵母パンのお店。カフェもあるらしいのですが、残念ながら今は雪深く、休業中。また夏に行ってみたいです。おにぐるみという普通の胡桃よりも小さく...

うまーい！！ 形は日本のクロワッサンと同じだが＜何か＞が違う！乳製品の品質が高いからパンも美味いというのが通説である。 パンの中でもバゲットについで最もよく売れるパン...

日本で言うフランスパン。 皆さんはバゲット＝固いものだと思っていませんか？ 確かにパリのバゲットはすぐにカチカチに硬くなります。しかし、フランス人は固くなったバゲットが...

井の頭通り沿い、山手通りの近くにある天然酵母、自然素材を使用したパン作りではつとに有名になった。 まだ世間ではそれほど知られていなかった頃、この店が「渋谷にある」とどこかで聞いた。その情報...

神戸でチェーン展開されている有名なパン屋さん☆ ただパンを売るだけではなく、カフェorレストランが併設されています。 私が行ったのは、「ブランジェリー　コム・シノワ」。隣には「オネスト・カ...

袋の中に入った冷凍バゲットをトースターで焼くと、カリカリっと焼き立てのバゲットが出来るという代物なんだそうだ（※ドイツ直輸入だす） ◆トースターで焼いてる時に、バゲットの...

パン屋さん。 １７種類の粉を使い分け、素材ごとに異なる発酵方法で作り上げたフランスを中心とした欧州の本格的食事パンを豊富に扱っている。 パン屋さんといえば、菓子パン、おかずパンに力が入れ...

「究極のデザートパン」という言葉にひかれ注文してから2ヶ月、ルセットの＠バニラがようやく届きました。ネットでしか販売されておらず、お値段は一斤¥3,600、とビックリ価格...

日本に本物のフランスパンを紹介した人として有名なパン職人フィリップ・ビゴ氏のパン屋さん。 芦屋の本店には行ったことがないのですが、銀座のプランタンの地下にある店は時々行き...

硬い生地をかじるとあまずっぱい香り。 咀嚼するのがたのしいー バター、牛乳、卵を一切使わない素朴なパン。 お勧めの店は鎌倉にある Takarayaです。 チョコとくるみの...

堅いパンです。パンと言ってもビスケットなのではありますがその堅さ尋常ではない。しかも八幡製鉄所が作ったというのだから冗談のようです。いくら堅いと言って聞かせても初めて食べる人は、かじろうとし...

でっかいシュ－皮のようなもの。 外はかりっと中はしっとり。 苺バターをつけて食べた。 中に色々な具を入れて食べたりもするらしい。 軽いのに食べ終わったら結構お腹にたまって...

小学生のとき、給食で３ヶ月に１回くらい（もっと少なかったか？）出た。 マイベストオブ給食。 コッペパンを揚げて、その上にきなこと砂糖をまぶしてあるもので、きなこが油を...

桜新町にあるとても小さくてとても美味しいパン屋さん。近付くとパンのいー匂いがして胸が高鳴ります。友人が近くに住んでいたので知りまして泊まりに行くとかならず翌朝買いにいきま...

パン大好き人間の私がオススメするパン屋さん、第一段☆ 私はディアモール大阪店をよく利用してるのですが、結構いろんな所にあるんですね♪ 仕事帰りに寄ることが多いので、遅い時間までやってくれてる...

チャイやチャパティが食べられるインド系料理のお店「カンテ」のパン専門店です☆ まず外見がとっても可愛らしい！中も小じんまりとしてますが、イートインもＯＫみたいですね♪チャイを飲みながら、お...

・・・あぁ、こんなに近くにあったのに、何で今まで気づかなかったんだろう！？オススメのパン屋さんです～☆チェーン店なので、探してみたら案外近所にあるかもしれませんよ♪ このお店は、とにかく種...

発酵生地のように柔らかい物腰のベーカー。焼き上がったパンにもそれが表れているようで唸ってしまった。達人って、ケレン味なぞ微塵も無いんですね。 少量とはいえ、家庭で作る「...

表参道に面したビルの店舗がopenしてしばらくは2店舗運営でしたが、ついに骨董通りの裏道の店は閉店してしまいました。それにしても、吉祥寺、丸の内に続いてまた地下（笑）。パ...

き、北千住にPAULができたって本当ですか？！ し、信じられませんっ！ わたしがいなくなったとたんにどんどん進化する北千住…。(25.05.2004) 先日雨降る中、久...

チロルというパン屋さんがつくっている、昔懐かしい揚げパンです。天然酵母をつかっているとかで、名前のとおりもちもちしていて、とっても美味しい（＾＾）無性に食べたくなって、買...

世田谷マダムをして「尾山台のオーボンビュータンを超えた」と言わしめている、自由が丘のケーキ屋。 オープンして3年ほどだがいまや常に長蛇の列ができ、午後3時過ぎにはあらか...

*12月25日: 「All About Japan」読者が選んだ2002年のお気に入りパンで「好きなパン屋さん」1位！に選ばれたよ。 http://allabout.co...

最近のお昼ご飯は、 もっぱらこのライ麦食パンで作ったサンドイッチです。 友人の家でご馳走になってからすっかりハマリました。 パンの中にライ麦の粒が残っているのですが、 ...

料理研究家・村上祥子さんの、電子レンジでパンを作っちゃうという画期的なレシピです。 最近ブームになっているので、レシピ本数冊だけでなく、テレビや雑誌などでもたくさん紹介されています。 これ...

げっと驚く、どっさりレーズン。通常はレーズンが生地に練り込まれてるものだけど、これは真ん中にまとめて詰まってる。レーズンジャムとかレーズン餡とかじゃない。ぽろぽろ、ふつう...

2003年春に開業する東京ドームシティLaQua内にフィンランドのベーカリー&カフェ「ムーミン ベーカリー&カフェ」がオープンするそうです。 まだ詳しい情報はありません...

昔からロシアではお客様をパンと塩で歓迎してもてなすそうです。というのはさておきこれは本の題名です。パンと塩の側面からロシアの歴史を紐解こうという奇特な取り組みによって書か...

昨今のカフェブームに乗って、大阪キタ・ミナミにも 急激に店舗を増やしたサンマルク･カフェ。 店の前を通る度、5個650円の箱入り「チョコクロ」は 値段相応にうまいのか気...

なんて名前だったか忘れちゃいました。 すまぬ。 梅田の地下街、そねざき警察から泉の広場方面に歩いて いく途中、右側にあります。 泉の広場を上がったところにピカデリーという映画館 がありま...

美味しいパンを食べるには、並んでも買えない旧ソ連人民のような思いをしないといけない。のか？ いつも余りにも商品がないので休んでるかと思っていたら急に列ができたりするし。ここ何年かは予約しない...