パリ１６区のパン屋さん

人はパンのみで生きるにあらず。
でも、
私はパンだけあれば、きっと生きられる。
ものすごーくパンが好き！！

最近、天然酵母のパン屋さんにハマッいて、そのパン屋さんに行きたいばかりに、遠回りしている。いや、これではいけない！と思って、パン屋さん貯金を始めてしまった。
・・・とこんな話はどうでもよくて。

こちらは、パリにあるパン屋さん、ブランジェリー・パティスリー・ボノーのライブカメラです。
ちょうど、今、お兄さんがバタールくらいの大きさのパンをオーブンから取り出しました。オーブンは３段になっているようです。
時間帯によって、パン焼きのいろんな過程を見ることができます。
ちなみに時差は８時間。

Boulangerie Pâtisserie BONNEAU

パン好きでも、ここまでは見せてもらえないものね・・。
たまに、覗いています。
パン焼きのほかに、お店や「本日のパン」の紹介も。