この店の豚丼が大好きです。「ぱんちょう」系の甘いタレとはちょっと違い、焼肉定食の肉をそのまま丼に入れたような感じ。肉がジューシーで、胡椒が美味しさを引き立てます。 ただ、食べログとか見ると...

もう全国区の認知度を誇る程に有名になったご当地グルメ『豚丼』。ここが発祥の店であり、私が一番うまいと思う店でもあります。帯広駅前にこじんまりとある小さなお店ですが、夏にな...

お店に入ったとたん、岐阜のたまり醤油と沖縄黒砂糖をブレンドしたタレと豚の脂が炭火で炙られた匂いが香ばしく薫ります。この瞬間、胃がキューっとなって、唾液が・・・。今日こそは「恋丼丼」を食べよう...

たまたま新宿のサブナードという地下街歩いていて目に入ったお店なんですが、あのとんかつの和幸が豚丼のお店を出した！！北海道で一回だけ食べたことのある豚丼ですが非常に美味しか...

豚丼は北海道で食べました。ご飯の上に千切りのキャベツを乗せてその上に味の付いた豚肉が乗っていて美味しかった！ という訳でこの「十勝　豚丼のたれ」をみつけて自宅で作ってみま...

　北海道は十勝平野の鹿追町に生きた夭折の画家。 　昭和12年、東京の練馬に生まれるも集団疎開にて鹿追町へ移りそのまま定住。農業のかたわら独学で油絵をはじめ、全道展会員と...

昨年夏に、北海道にドライブ旅行に行ったとき、 憧れ（！？）の帯広六花亭本店に行くことができました。 北海道土産に頂く板チョコや、フリーズドライの ストロベリーチョコなどが...

スタミナ丼の略。豚肉とネギをニンニクの効いた醤油だれで焼いて、それをドンブリ飯の上にかけるだけというわかりやすい体育会料理。 並盛りでも量が多い（いまの私にはつらい）が...

お腹が空いていて、今とても食べたいです。北海道でしか食べたことがありません。豚肉にタレをからめてドンブリご飯に乗せるだけ。タレに秘密があるのかとてもおいしかったです。青森・北海道では瓶詰めの...

市ヶ谷のカレー屋「パク森」、この冬の新製品はなんと丼にカレーとカツののったオリジナル丼だ～。 ただのカツカレーじゃん、と思う無かれ。揚げたてのカツとご飯の間にはキャベツの千切りと出汁で味を...