パークハイアットトウキョウデリカテッセン

DELICATESSEN PARK HYATT TOKYO

パークハイアットのデリが6月19日にオープン。
ニューヨークグリルのメニューなどもテイクアウトできるそうです。
内装デザインはホテル同様ジョン･モ－フォードです。
来月はD&Dも丸の内にオープンするので東京は高級デリブームになりそう。

昨日行って来たけどD&Dのデリとはまったく違う個性ですごく素敵なデリになっていました。
ショーケースに並ぶデリのそれはそれはおいしそうなこと。ほしい量だけ選べるのでNYGでお腹一杯という苦い経験をいつもしているわたしにとっては非常に嬉しい限り。
ただランチボックスはセットになっているのでやはり量は多かったですが・・・・
売られている調味料もオリーブオイル、バルサミコ、ワイン、スパイスから梢で使っている醤油などまでバリエーションとしてすごく上手にまとまっているなと思います。

• http://www.parkhyatttokyo.com/