ショウセツ
正雪
出張で静岡に行くと必ず買ってくるのがこれ!静岡は由比の「大吟醸 正雪」です。兵庫の山田錦を使ったこのお酒のまるでバナナかリンゴのようなフルーティな味と香りはもぅたまりません。さすが「貴婦人」と言われるだけあります(^_^;)
※今の季節、新鮮なシラスと桜エビと共に一杯やりたいものです。おっと黒はんぺんも忘れてはいけません(^_^) もちろん他の正雪シリーズもお薦めできます!
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一ノ蔵 無鑑査本醸造 辛口
- (楽居堂)
最近はすっかり日本酒党になったとブログに書いたら、知人が「お奨めです」と持ってきてくれました。 宮城県のお酒、”一ノ蔵 無鑑査本醸造 辛口”。 「日本酒らしい日本酒」、「大人のお酒」って...
日本酒 正雪
- (はなな)
私が日本酒を好きになったきっかけとなったお酒。静岡へ出張へ行ってお寿司屋さんでこれを初めて飲みました。フルーティでこんなお酒あるんだあと感動して、帰りに駅のそばのお店で即...
「香露」純米吟醸
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最近見つけた隠れ家においてある日本酒。 気に入って毎回これを頼んでいますが、料理を邪魔しないすっきりした飲み口のおいしいお酒です。フルーティーって言ってしまうとなんだか...
李白
- (ゆーよ)
李白と言えば、お酒を歌った作品が多い中国の詩人ですが、ここで紹介するのは、島根県の日本酒です。 島根県出身の松本侑子さんが、地元の銘酒として紹介していたのを何となく覚えていたのですが、近...
上善如水
- (珊瑚。)
前にトーク番組でお酒が苦手な人でも これだったら飲めるってことで紹介されていて 私も日本酒は苦手だったので試してみました。 確かに水みたいな感じで飲みやすかったです♪ ア...
月の輪
- (おが)
美味しい日本酒。このまえ大吟醸を呑んだ(4合瓶で4,000円以上もしたが)んだけど、やっぱり美味しいお酒です。すっきりした感じで、全然アル添臭くないところなどはさすがです...
謙信
- (かおり)
ちょっと甘口の日本酒。新潟のお酒です。東京ではあんまり売ってません。飲みやすくていいんだけど、ちょっとクドイのでたくさんは飲めません。私の義理の妹の実家が作ってるお酒なのでちょっと宣伝。。。...
緑川酒造
- (ながや)
新潟の日本酒がすきなんですが、そのなかでも特に気に入っている造り酒屋です。 清酒 緑川も十分においしいのですが、夏期限定の「緑川香織」に脳天をなぐられてすっかりぞっこん...
都錦しずく酒大吟醸
- (ぉたま)
昨年5月に飲んだ日本酒。 甘口でフルーティで後口もよくて こっくりとした飲み口の美酒。 デパ地下の日本酒売り場のおにーさんおすすめの一本でした。 一滴一滴大事に集められた日本酒の味が忘れら...
藍人
- (onde)
広島県は酒都西条の、賀茂泉酒造(株)から出ている純米吟醸酒。 妊婦の時、地元の人に勧められて、3口だけ飲んだ(そう3口だけ…)。 日本酒なのに、ワインみたいでとても飲みやすい。 外見は、青...
黒龍 純米吟醸
- (篠原素子)
最近めっきり日本酒づいてます。 銀座のオフ会で「澤乃井」と「真澄」を飲んだり。 今日は家で「黒龍 純米吟醸」を楽しみました。 スペックは 原材料 米、米麹のみ 成分値 標準値 アルコール分...
奥の松純米大吟醸FN
- (由比)
奥の松酒造のスパークリング日本酒です。Formula Nipponの表彰台でシャンパンの代わりに使われているのだそうです。 実物は見たことがなく、味についてはコメントでき...
〆張鶴 純米吟醸 純
- (おが)
「しめはりのじゅん」というとツウっぽく聞こえるかもしれないけど、なんだかスケバンが武器を持って「シメハリのジュン!ジャキーン!」と叫んでいるようで少し気恥ずかしい。 で...
ふなぐち菊水一番しぼり
- (大河)
一番しぼりのセットをいただきました。作った年代が全部違い、古いものは10年近く寝かせてあったそうです。呑み比べてみてくださいといわれましたが、一度に全部あけて呑んでしまう...
上善如水
- (ダク)
白瀧酒造の日本酒。 この間、先輩宅で頂戴したところ、激旨。 すっきりとしたのど越しでいくらでもいけてしまいそうな気さえしました。 休日を利用して半日くらいかけて呑んでいた...
久保田 万寿
- (Wacrema)
俺の一番好きな酒。 安いけど不味いと思う酒を5杯飲むなら、万寿を一杯だけで良い。 飲み口あっさりで、日本酒が苦手な方にも自信を持ってお勧め出来る。 横浜近郊で安く売ってな...
山法師
- (たろう)
日本酒とは思えない、インディゴブルーのボトル。ちくっと甘めだけど、スッキリと飲めて、不思議な酔い方(いい意味)。昼間の花見には最適では。3/24
大山
- (けいたろ)
いきつけの店で飲む日本酒.山形の産だそうな.魚にあう酒ということで,肴に刺身が出たときなぞは,こいつで一杯やりたくなるのだ.
鬼羅 本醸造
- (maru)
よく行くお店で天ぷらを頼んだときに勧められたお酒です。それ以来ファンになりました。 すっきり辛口で、冷やでどうぞ。 天ぷらなど脂っこい料理に合います。
美少年
- (永遠の旅人)
・・・と言ってもジャニーズやヴィジュアルバンドとは一切関係ない。お酒の名前である。 熊本の日本酒。甘口系で口当たりはいいが結構度が強いので飲み過ぎないように注意。 実は松本零士のマンガの中に...







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