高級製菓材料として知られてきた フランスのVALRHONAのチョコレート。 シンプルなタイプほど チョコレートのそのものの味がよくわかって 美味しいと思います。 最近はこ...

友達夫妻の紹介で読んでみた。 投資とかって、ゼーンゼン馴染みのない世界で、本を読むのはキビシーわけなんだけど。。。これはマンガで、なんとなぁーく入っていけて、感動した。

カリフォルニア生まれのお菓子屋さん ナッツやフルーツピューレの入った チョコレートが美味しいです。 日本では表参道に１号店。

私のライフワーク(爆)。 というわけで、今後の参考のために勝手にリンクを繋げていきます。 おすすめのチョコレートがあったら教えて下さいね。

甘党なキーワードをどんどんつなげちゃいます

仏蘭西のチョコレートメーカ。色々なパティシエが絶賛し、お菓子作りに使っています。 私が名前を知ったのは、ずいぶん前で、入手困難（というか、扱っているところがなく、輸入会...

1913年創業のベルギーのチョコレートブランド。日本は、銀座のほかに、赤坂、渋谷、晴海、代官山、新横浜、湘南に店舗があるようです。チョコレートはすべて、ベルギーから空輸。...

この時期の定番菓子。CMソングが山下達郎ってのも有名ですな。なんと初代は昭和10年発売だそう。味は不二家のピーナッツチョコ（大袋入りのとかグッドFシリーズ）と同じですが、...

チョコで有名なアメリカの"Hershey"。私はどうも"Hershey's"って言っちゃいます。ここのキスチョコや板チョコの味は「ちょっとキツいかな」という印象だったんで...

　女性にとって（さまざまな意味においては男性にとっても）頭が痛いチョコレート選びの季節になりました。チョコレート好きの私は、自分が食べることを見越して自分が好きなチョコを買う――という外道（...

最近食べたチョコレートで最もおいしかった。 店鋪はおそらくベルギーにしかないと思いますが、Websiteから通信販売で購入できます。でも送料が高いしチョコレートは生物だか...

スイスのチョコレート店で、truffesで有名。 日本にも青山に支店があったようですが、どこを探してもないと思ったら現在店鋪はなくなり一部の高島屋で扱っているのみのよう...

♪魔女はお家に帰れない～～パッパッパラソルチョコレート、パ！♪ってＣＭソングが懐かしい（ちょっと違うかも（笑）不二家パラソルチョコレート。 記憶が正しければ傘の枝のところ...

チョコレートは絶対明治なんて言ってた去年の夏までの自分が恥ずかしくなるくらいうまいドイツ産のチョコレート。 18種のフレーバーがあって、写真はAlpenmilchというミ...

収益の100%が赤十字に寄付されるという、アメリカ国旗バージョンのM&M'sです。昨日帰国したエディター人のN.Y.土産で職場のテーブルに置いてあります。職場を代表してキ...