焼きっぱなしのお菓子
材料を混ぜる → そのままオーブンへ
みたいなごく簡単なお菓子を日常的に焼きます。写真は、急に食べたくなったので突発的に作った「チョコチップスコーン」ホットケーキミックスでラムとシナモンたっぷりいれて焼きました。
市販のお菓子もおいしいけど、普段から簡単でも手作りのものにすると、なんとなくいいなって思ってます。
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コメント (3)
2003/05/09
SO ぜひレシピおしえてくださーい!!・・・でも、ウチオーブン付き電子レンジなんですけど、ちゃんと焼けるのかな。
コトハ はーい。いつも適当なのであまり参考にならないと思いますけどこんな感じです。
ミックス200g(1袋)をボールに入れてバター(大匙4ぐらい)を指で潰しながらパン粉にしていく。
そこに卵(1個)をいれてからミルク(150~200cc)をべたべたにならない固さになるようにいれる。
厚さを2センチ程度に型抜きか丸めるかして180度で15分焼く。
全部適当です。電気オーブンなら200度位がいいかも。焼き色が付かなかったら長めに焼いてください。
コトハ チョコはお好みで。写真は80g位(余った板チョコ入れたから大雑把)入れました。チョコ無しの時は蜂蜜大さじ3をいれるとあまくていいかも。
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