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白味噌雑煮(しろみそぞうに)

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お雑煮は今まで我が家ではお吸い物のように透き通ったお汁で作ることが多かったのですが、今年からは白味噌のお雑煮に挑戦しようと思っています。
少し甘さもあって優しいお味だと聴いているのでとても楽しみです。

お餅も今回は丸餅にしてみようかなと思ってます。

白味噌のお雑煮の作り方やレシピは京のおばんざい100選の中に書かれています

白味噌雑煮(しろみそぞうに)

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京都の老舗味噌屋が2年の歳月を経て完成させたのが この「白みそ生チョコレート」! 特に「お酒のおつまみ」として食べるのがおススメ。

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