「観ているうちにお腹がすいちゃったわ」　…たまたま、展示室に居合わせた女性の言葉。確かに、この展覧会は空腹時に鑑賞すると感じ方が変わってくるかもしれません。インドの現代作...

　東銀座の南インドカレー屋さんは、「ナイルレストラン」だけじゃないということで。インド美術のお店が経営してる南インド料理のお店。南インドには行ったことがないので本格度はわからないけれど、スパ...

アーユルヴェーダ、インド料理、インド綿を使ったベットカバーなど、最近、インドが注目されています。 サリーは着付けが少し難しいそうですが、これからだんだん広まっていくのでは...

　北インド流のガラム・マサラ主体のものではなく、それぞれのスパイスの持ち味を際だたせ、旬の素材を多用し、何しろ御飯との相性抜群の南インドカレーを主体にしたカレー薬膳の本で...

インドを旅していた時、あちらこちらで踊っている人 を見た。 もちろん、プロのダンサーの公演はすばらしいのだけど、それ以外に農民が寺院に集まって踊っている姿が印象的だった...

昔、ちょっとした用事でインドのハイデラバードに一ヶ月×２回滞在していました。 インドって料理もおいしいし、また訪れたい場所のひとつです。 デリーとかカルカッタには、行った事がありません。。。

明日からインドに行ってきます。旅好きな自分としてはめちゃんこ楽しみです。ひさしぶりの海外やし。俗と聖が入り混じった国。同じアジアでも日本とは明らかに違う空気を持った国。そんなことより無事に帰...

東京八重洲に南インドの庶民の味 『ミールス』＆『ドーサ』を食べられるお店ができました！ 都内にインド料理店は数あれど、南インド料理店はまだまだ少ないのが現状です。 個人的...

この人ならではの特殊な視点で観察した紀行ものが好きである。気弱そうな、おどおどした表情も素晴らしい。 ☆「オーケンののほほんと熱い国へ行く」新潮文庫。　↓ タイとインドの旅行記。《暑い》...

「時刻表２万キロ」（現在は角川文庫）。国鉄の全路線を乗りつぶした著者を、会社の同僚たちがささやかな祝宴を張ってねぎらい「線路は続くよどこまでも」を合唱して、著者の《偉業》をたたえるシーンは心...

インドのヨーグルトドリンク。基本的な作り方はいたって簡単で、ヨーグルト、牛乳、氷、砂糖（または塩）を混ぜ合わせるだけ‥‥のはずなんですが、これがまた、奥が深い。うまい店とマズい店の差がこれだ...

インド国内のマクドナルドだけで販売されているメニュー。見た目はビッグマックですが、肉はマトン。ポテトとドリンクとのセットで80～90ルピー（250円くらい）だったと思います。一般的な食堂のタ...

（20030712追加） http://portal.nifty.com/special03/04/... 　そうか、、毎年４月インド大使館でイベントやってるのね。来年は行かねば！　ってずい...

世界三大伝承医学の１つ。 健康の維持、増進を目的とする古代のインド伝統医学。 いまとっても関心があること。 「'アーユルヴェーダ'とは、長寿をはかりその本質を究明するた...

リュックを背負って一人でフラフラ旅をしていると、いろんな災難に出くわします。どこの国に行くかにもよりますが、ボッタクられたり、ダマされたりなんてのは日常茶飯事で、もういちいち覚えちゃいられま...

南インド料理のお店です。日曜日でもランチバフェをやっているのが特長。 いや、ほら、たまにカレー食べたくなることありませんか？この前「カレー食べたい虫」が騒ぎ出して、いろ...

嗚呼、「マラケシュの声」を読んで憧れを抱いて以来、幾年月。年末年始、ついにモロッコに行くことになりました。期間は約3週間（よくやった自分！）。飛行機のチケットもなんとか取れました。フフ。 ...

2003年8月下旬～9月上旬にかけて、チベットに行ってきました！　ショトゥン祭も堪能できました。ほんと、よかったです。 ----- 今、世界で一番行ってみたい場所。以前、インドのラダック...