富山で最高においしいお団子。 ちょっと焦げた香ばしいお団子に、とろりと甘い黒蜜餡がかかり、絶品。 全国的には知名度は低いけれど、隠れた名産だと思う。 地元に帰らない...

日本酒。 岐阜県・多治見市の会社。 辛口（すっきり、さっぱり）。 お酒に弱く日本酒もあまり飲めませんが これが置いてあるお店ではつい注文します。

　富山県魚津市の銘菓。 　富山県には「月世界」などの他、淡雪(メレンゲ）を使ったお菓子がいくつかあるが、これもその一つ。味は「月世界」とあまり変わらない。材料は和三盆、糸寒天、卵、砂糖、白...

初めて高知の酒蔵を巡った。 門前払いかな？と思って亀泉に行ってみた。ところが！ 門前払いどころか社長はとっても親切。 その人柄がお酒にも表れているんだろうか。 日本酒初心...

天狗舞はしっかりと米の味のする山廃純米も好きだけれど、やっぱり古古酒の香りと滑らかさも魅力的。上手に保存すれば、寝かせる程おいしくなるとか・・・。お値段もご立派なので、そ...

菊姫の中でも年毎に「最高」と認めた吟醸酒をさらに十数年熟成させた古酒。｢菊理媛｣（ククリヒメ）は「菊姫中の菊姫」だとのこと…しかし、これがまたお高くて～（；_；）自腹では...

美味しい日本酒。このまえ大吟醸を呑んだ（４合瓶で4,000円以上もしたが）んだけど、やっぱり美味しいお酒です。すっきりした感じで、全然アル添臭くないところなどはさすがです...

仕事で日本酒メーカーへ訪問するようになって１０年以上になりますが、年々清酒の消費が落ちているのは残念な限りです。日本酒のよさは、意外と日本人に知られていないように思います...

山口県岩国の純米吟醸酒。値段も手ごろでなかなかうまかった。 すっきり系の酒が好きで淡麗な新潟の酒、強さのある高知の酒などを買うことが多いのですが、偶然買ったこの「村重」は...

かつて石川県に住んでいたので（下記リンク参照）石川ものに弱い。 その代表格が日本酒。 この「柔」はたまたま今手元にあるのだけれど、天狗舞らしい癖とその名の通りの「柔らかい」味が魅力。 比較的...

とりあえずビールなのですが、すきなお酒といえば日本酒(o^^o)ふふっ♪ 最近一番飲みたい日本酒（ていうか、１５日から飲んでいます） 札幌市南区の仙丸で見かけて購入して虜...