ほーぷけんほんぽ
ホープ軒本舗
いわゆる、ブタの背脂を使った昔の屋台風のラーメンで有名なホープ軒(昔の名前はホームラン軒)。本店は吉祥寺にある。いわゆる正統派のホープ軒はここ吉祥寺の他には、高円寺(2店)と阿佐ヶ谷にしかない。
アップルジャパンの前の本社そばにあった、千駄ヶ谷のホープ軒はこのホープ軒本舗で働いていた人が出しているお店。
他にも村山ホープ(武蔵村山市やその近辺にあり)というのもあるんだけど、ここはホープ軒本舗の社長の娘婿が出しているお店だとのこと。
ちなみにひところ有名だった、恵比寿の香月もこのホープ軒本舗で修行をした穴見さんという人がやっているお店。
でもでもでも、やっぱりホープ軒本舗が一番好きだな。
#ここで聞いた話は昔高円寺店にいたおっちゃんから
#聞いた話です(娘婿の辺りは結構笑えた話しだった
#のよね。
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住所:
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-14-12
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- 電話番号: 0422-20-0530
- 営業時間: 11:30 ~ 翌日3:00
- 人名: 難波二三夫社長
- 2001/09/30登録
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コメント (9)
最新コメント5件
2002/04/10
おが 野方ホープは千駄ケ谷ホープ軒のつながりじゃなかったでしたっけ?となると、ここが発祥になりますよね。ホームラン軒系とでも言うのかなぁ
2006/04/09
cobalt 以前東大和のホープ軒に行きました。当然吉祥寺の味をイメージして車で楽しみにして行ったんですが、???という感じでした。ホントに系列店なの? 同じ名前で許されるの?って感じでした。
やっぱり味は吉祥寺が一番好きだけど、以前店員さんがカウンターの内側でタバコ吸ってた事が何度もあって、辞めて欲しいと思いました。カンジュースやペットボトルくらい置いて合間に飲むのはまだ許せますが、タバコはね。ビックリしました。
おが カウンターの中でタバコは止めて欲しいですよねぇ。
cobalt 愛想が良くてちゃんとした店員さんも居ます。と言うか一人か二人だと思いますがちょっと不愉快な想いを感じた店員が居ました。 美味しい中華そばを楽しみして行ってるのに店員さんの態度や愛想も「味」のうち。
cobalt あのぉ、別にホープ軒に恨みは無いんです。 美味しいものを気持ちよく食べられる事を望んでいるんです。
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