クレイジーソルト
岩塩をベースにペッパー、オニオン、ガーリック、タイム、セロリー、オレガノ、マージョラムといった香味スパイスが絶妙に混ぜ込んである。
この香味バランスが人間の脳のどこを刺激するのか、
食材を食欲１２０％増しの料理にするゆえ、
”クレイジー”を通り越した”メイクミラクル長嶋です。”な塩なのだ。
側面には、
この塩に合う食材や料理が簡単に記されているんだけど。
肉、魚、サラダ、卵料理、ピザ、チーズ、スープ等・・・
相手を選んでません。
私的には淡白な食材に特に合うような気がするので、
魚介マリネや鶏肉の下味に重宝しています。
余計だけど、この料理例の短文もかなりツボにハマる。
５段目の卵料理のところなど、
「・・・いろいろなスタイルの卵料理にほどよい風味が加わり、グッドモーニング。」と結構脱力系。
グッモーニン。
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