クレイジーソルト
岩塩をベースにペッパー、オニオン、ガーリック、タイム、セロリー、オレガノ、マージョラムといった香味スパイスが絶妙に混ぜ込んである。
この香味バランスが人間の脳のどこを刺激するのか、
食材を食欲120%増しの料理にするゆえ、
”クレイジー”を通り越した”メイクミラクル長嶋です。”な塩なのだ。
側面には、
この塩に合う食材や料理が簡単に記されているんだけど。
肉、魚、サラダ、卵料理、ピザ、チーズ、スープ等・・・
相手を選んでません。
私的には淡白な食材に特に合うような気がするので、
魚介マリネや鶏肉の下味に重宝しています。
余計だけど、この料理例の短文もかなりツボにハマる。
5段目の卵料理のところなど、
「・・・いろいろなスタイルの卵料理にほどよい風味が加わり、グッドモーニング。」と結構脱力系。
グッモーニン。
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コメント (5)
2003/05/24
ネム ほんまや、書いてあるわ・・・この姉妹品のクレイジーレモンペッパーが気になる今日この頃。
2003/10/03
サイ。 愛用しています。最近豆腐にかけても美味しいことを発見しました。
2003/10/05
小雁 当方もレモンペッパーが気になり始めてから、はや数ヶ月。/豆腐とも相性よろし!ですか。(なんていうか、ストライクゾーン広すぎる塩だ。)
2004/01/04
maron45 私もクレイジーソルト大好きです。
ドレッシング、オムレツなど何にでも使えます。
無くなってしまったので、また買う積りです。
小雁 ドレッシングに使ったこと、まだ無かったです。今度試してみたいな。
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