モゼカルカン

もぜかるかん

南九州は宮崎・鹿児島のお土産で有名な「かるかん」の仲間。通常のかるかんはもちっとした皮？の中にこし餡が入ってますが、「もぜかるかん」はその皮だけ。
あまり甘くなく、小さいので何個もいけちゃいます。

宮崎駅前や鹿児島・福岡空港等にある「薩摩蒸気屋」さんというお店で買えます。ちなみにこの店の「かすたどん」「はるこま」もお勧め。

• http://www.jokiya.co.jp/