日清のラーメン屋さん香味野菜と熟成みそ

《日清のラーメン屋さん》シリーズは４年前に始まった同社内の「後発」ブランドですが、当初は生めん／乾めん商品混在で、めんの作りも商品ごとにバラバラ。２００９年頃には統一ポリシーも無きに等しいモノになってました。

が。

昨２０１０年秋、袋めんに新しく「しょうゆ」「みそ」「しお」の３大テイストを追加 ─── ユースケ・サンタマリアさん出演による新ＣＭも撮って、心機一転。テコ入れを図っているようです。三味のネーミングも「すっきりダシの鶏炊きしょうゆ」、「香味野菜と熟成みそ」、それに「鶏と野菜の香味しお」・・・と、こだわり感を強調した文言。

これら新商品の共通キーワードが、「沸騰　太めん宣言 ── 太さで、次のうまい！！をつくりだす。」　さらには『実感、うまさ弾トツ！　日清だけの「もっちり製法」』という具合。（従来はふにゃふにゃ＾＾；になりがちだった）フライめんの太さ、粘りゴシ感を再三再四、アピールしておりますねえ。

で、実食するに・・・たしかにめんのシコシコ感は出色の出来です。【※あくまで、即席のワリには・・・の尺度で言うのですが】　結果的に、いわゆる「腹持ち」が従来の袋めんより２割ほど？ＵＰしたよーに思います。

ただ難を言えば、良くも悪くも「即席ラーメンでは食べなれてない」食感なのですな、当然なことに。外食して、生めんで食べる分にはノーマル（な太さ感）ですが、その太さのめんと、即席（＝粉末）スープのコラボ・・・となると今一歩、調和よくコナれてないというか、「違和感」が先に立つというかあ。

どっちか、ってと、今んとこ「即席めんが不味い、といって食べつけなかった人」向き。あと、（めんを主食視する）中華圏の人たち向き。

今回試した「熟成みそ」に関していうなら、（奇しくもパッケージ写真にあるよーに）辛味噌と豚そぼろ加えて、担担麺っぽくアレンジすればもっと「新めんとの相性がしっくりする」だろなァ、と感じました。次回やってみます。
　
　