Pierre Ledent
ベルギーチョコ ピエール・ルドン
食べられるジュエリーのような
贅沢なショコラ。
これは一度食べてみたい。
日本にショップはないようなのですが、
バレンタイン期間中は
全国有名百貨店で限定発売だそうです。
ショコラティエのピエール・ルドンは
リエージュ郊外の出身。
1994年東京で開催された
「世界洋菓子連盟 国際青年製菓技術者コンクール」
で総合優勝しています。
http://www.pierreledent.jp
2010年11月にはブリュッセルに
プラリネとマカロンが楽しめるサロンがオープン。
http://www.pierreledent.be/
***
そのほかのベルギーのチョコレートを
ベルギーチョコ
としてまとめてコレクションしました。
バレンタインの参考にどうぞ。
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コメント (2)
2012/05/11
ぽぽゆり コレクションから、来ました。グランプラスは、行ったら必ず行くところ(インフォメーションセンターがあるので)なので、その近くにこんなにおいしそうなデザートが食べられるお店が出来たなんて嬉しいです。写真付きのメニューが素敵でした。 行きます。
ベルギーはじめのいっぽ ぽぽゆりさん、コメントありがとうございます♪ちょっと知る人ぞ知るって感じのお店なのがいいですね。ぜひ行ってみてください!私もいつか行ってみたいと思います。
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