ドイツのチューリンゲン州からやってきた陶芸のマイスター、グナー・ヤコブソンさんが 岩手県藤沢町の陶芸家本間伸一さんのもとで創った麦酒杯です。穴窯で焼いた本格的な焼締陶器で...

仕事で北海道に行った時に 昼飯と一緒に頼んだら美味かった！ 四種類あるけど僕的には 北の夜景（ケルシュ）が好みかな。 直営店だけど食べ物の種類が多かったです。

酵母が生きているビールを、近所の酒屋で買えることが嬉しい今日この頃でする。 呑むと独特の甘い香りが口一杯に広がり、これが駄目な人もいるようですが、自分はこの香りに魅了され...

世界初のわさびエキス入りビールは本場ドイツでも大きな話題に。 わさびは抗菌作用がある健康食品です。 岩手県宮守村特産のわさびの香りと鮮やかな緑色が個性的です。

盛岡でとれたリンゴで造ったワインです。 このところ定番となった「五枚橋林檎ワイン」に この秋収穫したての新鮮なりんご「千秋」の果汁を加えて 加熱殺菌をしたものが「五枚橋...