こちらでも多くの方が薦めているようなので、やっぱり「知る人ぞ知る」逸品でしょうね。「一度使うととやめられない」と大絶賛されるカマダの「だし醤油」。 かつお節・さば節・昆...

オリジナルで醤油を作ってくれます。 アイスクリームにかける醤油、の会社ですね。 ３本で３１５０円。瓶の容量が書いてないなぁ そういえば昔、 「自分のお醤油作られたんです...

このしょうゆ、製造・販売は、岐阜市の山川醸造。 2007年1月からの売り上げは6000本近くで、 毎日70本から80本の注文があるそうだ。 たまごかけごはんのたれ　　の...

小さい頃、冷たいお豆腐に醤油がぶっかけられただけのメニューが嫌いでした。 なんで大人はこんなものたべるんだろう、って不思議で不思議で。 でも、このだし醤油に出会ってから食...

ひょんなことから出会ったお醤油。 KW検索してみたら意外と皆さん登録されてます。今までほとんど料理をしなかったからスルーしてたみたいです。 義理のお姉さんの旦那さんのお...

先日、テレビ東京のＷＢＳでオーダーメイド醤油を紹介していたなあと思い出して検索。ありました。岐阜県の山川醸造株式会社の「私の醤油」。５種類から好きな割合でブレンドしてもらえる。保存料の要、不...

香川県坂出市のお醤油屋さん。 だし醤油が大好き。 小家族の我が家では、こういうサイズがありがたい。 しかもお味は、優しいお醤油。といった感じ。 自己主張しないけど、風味...

好きな「だし醤油」いくつかあります。 京蔵の「天然だし醤油」。近所のおいしい讃岐うどん店「そが泉」で売っていました。 http://www.kyogura.com/kod...

鎌田醤油帯広工場のオリジナル品。日本で初めてつくったという、丸ごと鮭節から作っただし醤油で、かつお節の何十倍ものグルタミン酸を含み、とてもまろやかな味。 200ml口詮付...

あまり見かけないけど通販で買える

びん入りも通販で買える。でも賞味期間が短かめなので紙パックの方がいいか。

香川県と愛媛県が共同でオープンしたアンテナショップで、今年3月に開店。新橋の駅からすぐのところにあります。 先日ようやく行けたので、早速うどん関連ブツをチェック。さぬき...

鮭節を使っただし醤油など、とってもおいしい 醤油です。 ポン酢やつゆなどもあります。 醤油好きな彼が通販で買っていて、教えてもらいました。 醤油好きにはオススメです。