ブッカケテイホンポフルイチ
ぶっかけ亭本舗ふるいち
倉敷の人なら、みーんな知ってる「ふるいち」うどん!倉敷以外の人は、あまり知らないかもしれない「ふるいち」うどん。。。
ちょっと前に同郷の友達がお土産に買ってきてくれました。私は高校生までを岡山県倉敷市ですごしたのですが、あまりの懐かしさにナミダ出そうになりました。
このダシの香り!私は嗅覚はニブい方だと思ってたのですが、意外と記憶してるものなんですね。この香りをかいだとたん、当時のことを克明に思い出してしまいました。
麺は瀬戸内海ごしの香川の讃岐うどんのようなシコシコ麺。ダシは、意外と甘め。正直言って、最初に食べた時、「ん?!こんなに甘かったかな?」と思ったのですが、ふた口目には「うーん、この味よ!」と思っていました。
倉敷を訪れた方はぜひお試しください。美味しいですよ!おススメは看板にもかかげている「ぶっかけうどん」です。
追:
サイト見てみたら、全国ブランド讃岐うどんの本拠地、香川にも支店を出していることを発見!ヤルなぁ、ふるいち。がんばれ、ふるいち!
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